Μοσχάρι ολόκληρο

Εμπρόσθιο μόχου με οστό ή άνευ οστού

Μπούτι μόσχου κολοβό με κότσι

Μπούτι μόσχου άνευ οστού

Λάπα με οστό ή άνευ οστού

Σπαλομπριζόλα με οστό ή άνευ οστού

Κόντρα μόσχου με οστό ή άνευ οστού

Μπριζόλες

Φιλέτο

Νουά

Ποντίκι

Τουρτουγκίτες

Ουρά με οστό

Συκώτι

Κιμάς

Μπριζόλα μόσχου γάλακτος